B2B - Melisa.bio

Unser Haus

Ein einziger Rohstoff. Vier Gewerke.

Derselbe Rohstoff durchläuft das ganze Haus, vom Rohprodukt bis zur Rezeptur, mit einer einzigen Lückenlosigkeit der Nachweiskette. Der Standard ist in jeder Phase unser eigener: wir geben Bedingungen, Zutaten und Kontrollen vor und prüfen sie, gleich wo gefertigt wird.

Rohprodukte

Sortenreiner und mehrblütiger Honig, Pollen, Bienenbrot, Rohpropolis, Wachs. Der Bienenstock, wie er ist, mit dem geringstmöglichen Eingriff.

Derivate

Extrakte, Tinkturen, zusammengesetzte Honige und Zubereitungen. Hier beginnt die Verarbeitung, und hier beginnt der Anspruch, unterwegs nichts zu verlieren.

Bienen-Ergänzungsmittel

DEMNÄCHST

Gelée royale, Propolis und andere Erzeugnisse aus dem Bienenstock in Formaten mit gleichbleibender und stabiler Dosierung. Die imkerliche Tradition mit der Genauigkeit eines modernen Ergänzungsmittels.

Bienen-Kosmetik

DEMNÄCHST

Wachs, Honig und Propolis auf der Haut angewendet. Die Bienenkosmetik ist eine der ältesten überhaupt; unser Beitrag ist, sie mit zeitgenössischem Standard zu machen.

Den Katalog entdecken

Wen wir beliefern

Sechs Kanäle, ein einziger Standard

Jeder Kanal hat andere Anforderungen. Das Produkt und die Rückverfolgbarkeit dahinter nicht.

Manufaktur und Konditorei

Honig lose und im Industrieformat mit gleichbleibendem sensorischem Profil von Charge zu Charge. Datenblätter mit Feuchtigkeit, HMF und Verhalten im Ofen.

Lose · Eimer · Fass

Gastronomie und Hotellerie

Sortenreine Honige mit belegbarer Herkunft für Karte und Begleitung, dazu Portionsformate für Frühstück und Room Service.

Karte · Portion

Apotheke und Reformhaus

Propolis, Gelée royale, Pollen und Bienenbrot mit vollständigen Unterlagen und konformer Kennzeichnung. Kommunikation, die die europäischen Vorschriften zu Angaben achtet.

Dokumentiert · Konform

Vertrieb

Vollständiger Katalog mit Konditionen nach Volumen, Liefersicherheit und Vertriebsunterstützung. Gebietsvereinbarungen, wenn das Projekt es rechtfertigt.

Volumen · Gebiet

Spezialisierter Einzelhandel

Gourmet, Bio und Fachgeschäft. Ein Produkt, das sich im Regal von selbst erklärt, und Material am Verkaufsort, das nicht lügt.

Regal · POS

Handelsmarke und Industrie

Imkerlicher Rohstoff für Dritte und Produktentwicklung unter Ihrer Marke, mit derselben analytischen Kontrolle, die wir auf unsere eigene anwenden.

Private Label · B2B2C

Unsere Verpflichtung

Exzellenz ist kein Versprechen. Sie ist die Arbeit.

Melisa übernimmt den fachlichen Standard von Vitall Bienestar und wendet ihn auf den Bienenstock an. Diese fünf Verpflichtungen sind dieselben, die die Gruppe gegenüber all ihren Partnern einhält.

Fester Ansprechpartner

Ein echter Gesprächspartner, kein allgemeines Formular. Beratung zu Produkt, Format und Verwendung, und eine schnelle Antwort, wenn etwas dringt.

Rechtliche und ethische Konformität

Wir arbeiten transparent und im Einklang mit den europäischen Vorschriften. Wir geben Ihnen Kommunikationsmaterial, das die Regeln für gesundheitsbezogene Angaben achtet, damit Sie werben können, ohne sich auszusetzen.

Wissenschaftliche Grundlage

Jede technische Aussage, die wir schriftlich festhalten, ist durch Evidenz oder durch eigene Analysen gestützt. Was wir nicht belegen können, sagen wir nicht.

Qualitätskontrolle und Rückverfolgbarkeit

Jede Charge wird geprüft und dokumentiert. Sie können den Weg jeder Einheit, die wir Ihnen geliefert haben, nachvollziehen.

Betreuung von Anfang bis Ende

Von der Produktauswahl bis zur Logistik und der anschließenden technischen Betreuung, mit einem einzigen Ansprechpartner Ihres Vertrauens.

Unterlagen

Was jeder Bestellung beiliegt

Im Fachhandel ist ein Lieferant so viel wert wie seine Unterlagen. Das hier liefern wir, ohne dass man zweimal danach fragen muss.

Technisches Datenblatt

Zusammensetzung, Format, Aufbewahrung, Haltbarkeit und Verwendungsbedingungen jeder Referenz.

Analysenzertifikat

HMF, Feuchtigkeit, Leitfähigkeit und Pollenprofil genau der Charge, die Sie erhalten, nicht einer Mustercharge.

Rückverfolgbarkeit der Charge

Region, Blüte, Imker und Erntedatum. Einheit für Einheit nachvollziehbar.

Halal-Information

Das gesamte Sortiment wird vom Rohstoff an ohne Alkohol verarbeitet, nicht als nachträgliche Anpassung für den Export. Die Halal-Zertifizierung ist in Bearbeitung; wir informieren Sie über ihren Stand, wenn Sie ihn für Ihre eigene Kennzeichnung benötigen.

Allergeninformation

Konforme Angaben, damit Sie Ihre eigene Kennzeichnung mit Sicherheit aufbauen können.

Kommunikationsmaterial

Texte und Argumentation, die die europäischen Vorschriften zu gesundheitsbezogenen Angaben achten.

Amtliche Registrierungen

NIF

Vitall Bienestar, S.L. · ES-B10793826

Lebensmittelregister (RGSEAA)

649536/2023

Handelsregister

Handelsregister von Albacete · Blatt AB 29540

Regulatorische Konformität

Eine Argumentation, die Sie unverändert veröffentlichen können

In der Europäischen Union entscheidet die Verordnung (EG) Nr. 1924/2006, was über ein Lebensmittel behauptet werden darf. Für Propolis und Gelée royale ist keine gesundheitsbezogene Angabe zugelassen, sodass ein großer Teil des im Sektor kursierenden Werbematerials nicht ohne Risiko übernommen werden kann. Wir machen es umgekehrt: wir liefern Ihnen Verkaufstexte, die Sie tatsächlich veröffentlichen dürfen, und die Erklärung, warum der Rest es nicht ist.

Was gesagt werden darf

Alles, was das Produkt, seine Herkunft und seine Analyse beschreibt. Das ist mehr, als es scheint, und es ist das, was eine Charge wirklich von einer anderen unterscheidet.

Botanische und geografische Herkunft sowie die Erntekampagne.
Analytische Kennwerte der Charge: Feuchtigkeit, HMF, Diastasezahl und elektrische Leitfähigkeit.
Gewinnungsmethode: roh, nicht pasteurisiert, kalt dekantiert.
Sensorische Beschreibung: Farbe, Aroma, Textur und Verhalten der Kristallisation.
Zusammensetzung und Zutaten, mit ihren Mengen.
Rückverfolgbarkeit über den Chargencode.
Verwendung in Küche, Rezeptur und Dosierung.
Nährwertbezogene Angaben aus dem Anhang der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006, wenn das Produkt deren Bedingungen erfüllt.

Was nicht gesagt werden darf

Das ist keine kaufmännische Vorsicht, das ist der Wortlaut der Vorschrift. Diese Aussagen sind in der Europäischen Union unzulässig, unabhängig davon, wer sie veröffentlicht.

Jede nicht zugelassene gesundheitsbezogene Angabe. Artikel 10.1 der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 verbietet sie, sofern sie nicht in den zugelassenen Listen stehen, die in der Verordnung (EU) Nr. 432/2012 geführt werden.
Eine Krankheit vorbeugen, behandeln oder heilen. Für jedes Lebensmittel verboten durch Artikel 7.3 der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, der auch für Werbung und Aufmachung gilt.
Vage Verweise auf das allgemeine Wohlbefinden, wenn sie nicht von einer konkreten zugelassenen Angabe begleitet werden (Artikel 10.3).
Empfehlungen bestimmter Ärzte oder Angehöriger der Gesundheitsberufe sowie Verweise auf Tempo oder Ausmaß einer Gewichtsabnahme (Artikel 12).
Propolis oder Gelée royale Wirkungen auf die Abwehrkräfte, die Entzündung, die Energie oder die Erholung zuzuschreiben: für diese Zutaten ist in der Europäischen Union keine Angabe zugelassen.
In der Kosmetik jede therapeutische Auslobung. Die gemeinsamen Kriterien stehen in der Verordnung (EU) Nr. 655/2013, die Artikel 20 der Verordnung (EG) Nr. 1223/2009 ausführt.

Was die Argumentation enthält

Einen Verkaufstext je Linie (Rohprodukte, Derivate, Bienen-Ergänzungsmittel und Bienen-Kosmetik), verfasst zur unveränderten Veröffentlichung.
Die Liste dessen, was über diese Linie nicht behauptet werden darf, mit dem konkreten Artikel, der es verbietet.
Die Angaben, die Sie verwenden dürfen, wenn die Rezeptur deren Bedingungen erfüllt, mit ihrem genauen zugelassenen Wortlaut.
Die Beschreibung der Charge und ihrer analytischen Kennwerte, damit Ihr Produktdatenblatt etwas Nachprüfbares aussagt.

Rechtsrahmen: Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 (nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben), Verordnung (EU) Nr. 432/2012 (Liste der zugelassenen Angaben), Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 (Information der Verbraucher über Lebensmittel), Verordnung (EG) Nr. 1223/2009 und Verordnung (EU) Nr. 655/2013 (kosmetische Mittel). Es handelt sich um vertriebliches Unterstützungsmaterial, nicht um Rechtsberatung: die Verantwortung für Kennzeichnung und Kommunikation liegt bei demjenigen, der sie veröffentlicht.

Die Argumentation für Ihre Linie anfordern

Wie wir arbeiten

Vier Schritte, ohne Reibung

Sie erzählen uns von Ihrem Projekt

Wer Sie sind, was Sie verkaufen und an wen. Damit wissen wir bereits, ob wir Ihnen helfen können, und wir sagen es Ihnen offen.

Katalog und Muster

Wir senden Ihnen den Fachkatalog mit Konditionen und, wenn es sinnvoll ist, Muster, damit Sie das Produkt prüfen können, bevor Sie sich binden.

Maßgeschneiderte Konditionen

Preis, Format, Fristen und Logistik, abgestimmt auf Ihr tatsächliches Volumen und Ihren Kalender, nicht auf eine Standardliste.

Wir wachsen gemeinsam

Stabile Belieferung, regelmäßige Überprüfung und vorzeitiger Zugang zu limitierten Ernten und zu den nächsten Markteinführungen.

Was wir suchen

Eine lange Beziehung, keine einzelne Bestellung

Gute Partnerschaften tragen nicht auf Bestellscheinen. Wir arbeiten am besten mit Partnern, die:

Die Herkunft schätzen

Sie ziehen ein Produkt, das sie erklären können, einem vor, das sie nur verkaufen können. Wenn Ihr Kunde fragt, woher es kommt, wollen Sie antworten können.

Verantwortungsvoll kommunizieren

Sie achten die europäischen Vorschriften zu gesundheitsbezogenen Angaben. Propolis und Gelée royale sind genau dort, wo am meisten übertrieben und am meisten geahndet wird.

Den Kunden voranstellen

Sie empfehlen, was passt, nicht was diese Woche die größte Marge lässt. Das ist die einzige Grundlage, auf der Wiederkauf entsteht.

Über mehrere Jahre denken

Die Imkerei hängt von der Blüte und vom Klima ab. Ein Partner, der versteht, dass ein Jahr knapp ausfallen kann, ist ein Partner, mit dem sich planen lässt.

Häufige Fragen

Was man uns gewöhnlich fragt

Wie hoch ist die Mindestbestellmenge?

Das hängt von Format und Kanal ab: lose Ware für die Manufaktur ist nicht dasselbe wie Portionen für die Gastronomie. Wir legen es im ersten Gespräch fest, mit Ihrem tatsächlichen Volumen auf dem Tisch.

Versenden Sie Muster?

Ja, wenn das Projekt es rechtfertigt. Uns ist lieber, Sie prüfen das Produkt, bevor Sie sich zu einer Bestellung verpflichten: das spart uns beiden Zeit.

Machen Sie Handelsmarke?

Ja. Wir entwickeln Produkte unter Ihrer Marke mit derselben analytischen Kontrolle, die wir auf unsere eigenen anwenden. Der Umfang hängt von Format und Volumen ab.

Exportieren Sie außerhalb Spaniens?

Ja, nach Europa und in die arabische Welt. Das gesamte Sortiment wird vom Rohstoff an ohne Alkohol verarbeitet; die Halal-Zertifizierung ist in Bearbeitung.

Was geschieht, wenn die Ernte in einem Jahr schlecht ausfällt?

Wir sagen es Ihnen vorher, nicht hinterher. Wir arbeiten mit Comarcas aus mehreren Regionen, gerade um umschichten zu können, wenn eine Blüte ausfällt, und wir melden es rechtzeitig, damit Sie planen können.

Kann ich die Bienenstände besuchen?

Ja. Es ist der beste Weg zu verstehen, warum das Produkt kostet, was es kostet, und es ist ein Gespräch, das wir mit ernsthaften Partnern gern führen.

Worin besteht der Unterschied zu einem Großhändler?

Ein Großhändler verkauft Ihnen eine Charge. Wir verkaufen Ihnen eine Charge mit ihrer Herkunft, ihrer Analyse und jemandem, der ans Telefon geht, wenn Ihr Kunde etwas Technisches fragt.

Wann kommen die Bienen-Ergänzungsmittel und die Bienen-Kosmetik?

Sie sind in Entwicklung. Fachpartner erhalten vorzeitigen Zugang zum Katalog und zu den Konditionen vor der öffentlichen Markteinführung.

Ein Lieferant, der belegen kann, was er verkauft.