El polen se come normalmente a cucharadas, suelto, y no siempre resulta fácil. Prensado en tableta cambia por completo: se parte, se lleva encima y se come como lo que parece, un turrón.

Qué es

Una tableta de 200 g elaborada con polen de abeja y miel, compactada en frío y presentada en placa rectangular, con el formato y el corte de las placas de turrón tradicionales. Se parte en porciones con la mano o con un cuchillo.

Textura y sabor

Firme y granulada, algo más blanda que un turrón duro. El polen aporta el fondo floral y ligeramente amargo característico; la miel liga la pieza y redondea el conjunto.

Cómo tomarlo

Una porción al día, sola o con yogur, fruta o pan. También troceado sobre ensaladas y postres. No es un medicamento ni sustituye a una dieta variada y equilibrada.

Conservación

En lugar fresco y seco, protegido de la luz y de la humedad. Vuelve a cerrar bien el envase después de cada uso: el polen absorbe humedad con facilidad y perdería su textura.

Advertencias

Contiene polen de abeja y miel. El polen puede provocar reacciones alérgicas en personas sensibles al polen o a los productos de la colmena; si es tu caso, consúlta a un profesional sanitario antes de tomarlo. No apto para menores de 12 meses por su contenido en miel. Lee la página de alergias y precauciones. La información obligatoria completa figura en la etiqueta del envase.