O amlou moí-se devagar, liga-se com mel e serve-se a quem chega a casa: hospitalidade transformada em creme. Trouxemo-lo tal como é, sem atalhos.

O que é

Creme tradicional do sul de Marrocos, originário da região do Sus, feito com amêndoa torrada moída, óleo de argão e mel. O fruto é torrado e moído até libertar a sua própria gordura; o argão dá-lhe o fundo torrado que o distingue; o mel arredonda e adocça. Fica um creme denso e brilhante que se espalha sem esforço.

Como se toma

Às colheradas sobre pão acabado de fazer ou msemen, ao pequeno-almoço e à hora do chá. Resulta igualmente bem em torradas, com crepes ou gofres, com iogurte ou queijo fresco, e como recheio em pastelaria.

Apresentação

Frasco de vidro de 350 g.

Conservação

Em lugar fresco e seco, ao abrigo da luz direta. Não precisa de frigorífico. A separação natural do óleo à superfície é normal e não indica qualquer defeito: mexa com uma colher limpa e seca antes de cada utilização.

Alergénios

Contém frutos de casca rija (amêndoa). Contém mel: não apto para menores de 12 meses. Consulte a página de alergias e precauções. A informação obrigatória completa consta do rótulo da embalagem.