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Carrinho

MEL ARTESANAL · ESPANHA

O mel que sabe à sua terra

Méis de origem única, colhidos à mão por apicultores espanhóis dedicados à terra, à beleza, à bondade e ao património. Cada frasco leva o seu lote e a sua história. Nunca misturados, nunca pasteurizados, nunca anónimos.

Descobrir os méis

A nossa história

Rastreabilidade total

Pureza natural

Tudo sem álcool

Envio mundial

Melisa · Vitall Bienestar

Uma colmeia faz muito mais do que mel.

Mel, própolis, geleia real, pólen, pão de abelha e cera. Em cru, em derivado, em suplemento e em cosmética. O mel foi o primeiro porque era o mais urgente de corrigir, mas nunca foi o único. Tudo tem por trás a mesma comarca contável, os mesmos padrões e a mesma exigência.

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Como trabalhamos

O que fazemos

Quatro especialidades. Uma colmeia na origem!

Começamos pela matéria-prima e subimos a partir daí. Cada nível exige mais tecnologia, mais know-how e mais dedicação; e nenhum se pode permitir perder o que tornava valiosa a matéria original.

Crus

Mel monofloral e multifloral, pólen, pão de abelha, própolis em bruto e cera. A colmeia tal e qual, com a mínima intervenção possível.

Derivados

Extratos, tinturas, méis compostos e preparados. Aqui começa a transformação ... e a exigência de não perder nada pelo caminho.

Api-suplementos

Pólen, própolis e geleia real em formatos de dose constante. A tradição apícola com a precisão de um suplemento moderno.

Api-cosmética

Cera, mel, própolis, geleia real e apitoxina aplicados à pele. Uma das cosméticas mais antigas que existem, com padrão contemporâneo.

COLEÇÕES

Comece por onde precisar

Desde o mel monofloral até aos cosméticos de veneno de abelha, cada produto sai do mesmo apiário que vê nas fotografias.

Mel monofloral

A essência de uma só flor, colhida no seu momento perfeito para oferecer aromas puros e sabores verdadeiramente únicos.

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Mel de mil flores

Um mosaico natural de aromas e matizes, criado pelas abelhas e selecionado pela Melisa com o máximo cuidado.

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Própolis

A força protetora da colmeia, cuidadosamente selecionada para lhe oferecer pureza e confiança absoluta.

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Pólen

Pequenos grãos cheios de riqueza natural, recolhidos com respeito e preparados para conservar intacta toda a sua essência.

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Geleia real

Um tesouro excecional da colmeia, nobre e delicado, selecionado sob rigorosos critérios de qualidade e conservação.

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Delícias exóticas

Desde a receita milenar de Amlou redescoberta com muita inovação, até ao revolucionário nougat de pólen.

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Coleções de temporada

Coleções talhadas com sabedoria e gosto para as necessidades mais diversas e para as pessoas mais distintas.

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Lotes presente

Detalhes com alma, apresentados com elegância e pensados para surpreender, emocionar e partilhar a autêntica essência da Melisa.

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PORQUÊ A MELISA

Quatro promessas que nos destacam

No controlo na fronteira da Comissão Europeia, 46 % das amostras de mel importado revelaram-se suspeitas de incumprir a diretiva europeia do mel. Nós fazemos o contrário: cada lote é rastreado até à colmeia de onde saiu, com a sua análise de laboratório por trás.

Dados: Comissão Europeia, ação coordenada «From the Hives». 320 amostras recolhidas na fronteira entre novembro de 2021 e fevereiro de 2022; resultados publicados em março de 2023.

Uma origem única

Cada lote vem de um único apiário e de uma única floração. Nunca misturamos origens nem acrescentamos mel industrial ou estrangeiro barato.

Apicultor direto

Compramos diretamente ao apicultor, sem granel de origem mista. Assim fixamos o padrão de colheita e podemos responder pela origem de cada lote.

Cru e vivo

Decantamo-lo a frio e nunca o aquecemos acima de 38 °C. É o mel como era antes de a indústria aprender a estragá-lo.

Qualidade rastreável

Pureza e halal sem álcool, em toda a gama e não só no mel. Cada mel leva ainda o seu relatório polínico e a sua análise.

FRASCO DO MÊS

Mel de rosmaninho

Do rosmaninho (Lavandula stoechas), o arbusto que tinge de violeta o matagal mediterrânico quando arranca a primavera. Âmbar clara e muito aromática, com o toque balsâmico das labiadas e um final longo e limpo. Cristaliza de forma fina e natural com o tempo.

Floração de primavera · Edição limitada

Quando acabarem, não haverá mais até à primavera seguinte.

Ver o mel de rosmaninho

Rastreabilidade

O código do lote conta tudo

«Origem Espanha» não é rastreabilidade, é geografia. A nossa é lote a lote. Escreva o código do rótulo e verá de que comarca vem, quem o colheu e o que diz a sua análise. Funciona igual para um frasco de mel, um frasco de própolis ou um boião de pólen.

HMF: denuncia o calor e o tempo. Diz se um mel foi maltratado, e por isso quase ninguém o publica.

Humidade: marca como se conserva e a sua textura. A nossa está sempre abaixo do limite legal.

Perfil polínico: confirma que um mel de alecrim é mesmo de alecrim.

Consultar um lote

Ejemplo de lote

MEL-2026-0000

ComarcaSierra Norte, Sevilla

FloraciónAzahar

CosechaAbril 2026

ApicultoraCarmen Ruiz

HMFn/d mg/kg

Humedadn/d %

Maqueta. Con los datos reales de lote conectados, se rellena sola.

As nossas origens

De toda a Espanha ... e de onde cresça algo excecional

Trabalhamos com apicultores nas regiões mais biodiversas de Espanha, de norte a sul e da costa à alta montanha. E quando um mel raro merece atravessar uma fronteira, trazemo-lo: colheitas escassas e muito apreciadas de outros países, selecionadas com o mesmo critério e submetidas à mesma analítica.

Espanha

Paisagens diferentes, uma mesma exigência

Brezo atlántico en flor, origen de miel de Galicia

Galiza

Urze atlântica

Méis claros e suaves, com notas florais e um caráter delicado.

Norte atlântico

Planta de romero en flor, origen de miel de Castilla y León

Castela e Leão

Campos de alecrim

Aromáticos e intensos, reflexo dos extensos campos e do seu clima continental.

Planalto interior

Tomillo de alta montaña en flor, origen de miel de Aragón

Aragão

Tomilho de alta montanha

Méis de caráter potente, com matizes herbais e balsâmicos.

Alta montanha

Flores silvestres de bosque, origen de miel de Cataluña

Catalunha

Bosques e flores silvestres

Equilibrados e complexos, com a riqueza de bosques e flora mediterrânica.

Nordeste mediterrânico

Extremadura

Dehesa extremeña

Méis ricos e persistentes, com a essência da dehesa e das suas flores silvestres.

Oeste ibérico

Azahar y flores silvestres, origen de miel de Andalucía

Andaluzia

Flor de laranjeira e mil flores

Aromas cítricos e florais que evocam a luz e a diversidade do sul.

Sul mediterrânico

Romero, tomillo y espliego en flor de Castilla-La Mancha

Castela-La Mancha

Alecrim, tomilho e alfazema

Méis aromáticos e persistentes, nascidos do mato baixo e de uma flora seca muito característica.

Planalto sul

Azahar y romero en flor de la Comunidad Valenciana

Comunidade Valenciana

Flor de laranjeira e alecrim

Conhecida pelos seus méis de flor de laranjeira, delicados e perfumados, a par de méis de alecrim de perfil limpo e mediterrânico.

Litoral mediterrânico

Brezo, castaño y vegetación de bosque de las comunidades del norte

Comunidades do Norte

Urze, castanheiro e bosque

A Galiza, as Astúrias, a Cantábria, o País Basco e La Rioja oferecem méis mais intensos, muitas vezes escuros, com notas vegetais, balsâmicas e minerais.

Corniça cantábrica e norte

Panorama de paisajes apícolas de España y seis orígenes internacionales de miel

Seleção mundial

Méis raros que mereciam a viagem

Planta de mānuka en flor de Nueva Zelanda

Manuka · Nova Zelândia

Leptospermum scoparium. O mel mais estudado do mundo, valorizado pelo seu fator único e pela sua textura densa.

Azufaifo sidr con flores y frutos de Yemen

Sidr (Ziziphus) · Iémen

Açofeifa de sequeiro. Colheita curta e muito escassa, de doçura profunda e retrogosto balsâmico.

Nigella sativa o comino negro en flor de Egipto

Cominho preto · Egito

Nigella sativa. Escuro e especiado, com o amargo característico da flor que lhe dá origem.

Árbol tualang con panal de miel de Malasia

Tualang · Malásia

Recolhido em árvores gigantes de selva tropical. Fluido, ácido e de aroma intenso.

Rama de abeto plateado de la Selva Negra

Abeto · Floresta Negra

Melada de bosque, não de flor. Quase preto, resinoso e muito baixo em frutose.

Castanheiro · Apeninos

Amargo e tânico, dos poucos méis que não procuram agradar à primeira.

DESDE ESPANHA · PARA MENA

Feito para a mesa da família

Mel artesanal espanhol apto halal, sem álcool nem tinturas, com transporte garantido para toda a região do Médio Oriente e Norte de África. O presente que se espera no Ramadão, em casamentos e no Eid.

Ver linha halal

Apto halal, sem álcool em toda a cadeia.

Envio para os Emirados, Arábia Saudita, Marrocos, Egito, Jordânia e Líbano.

Preços em EUR, AED e SAR. Alfândegas geridas por nós.

Embalagem premium em madeira para presente corporativo e casamentos.

O QUE DIZEM

Palavras da nossa colmeia

Finalmente um mel que sabe a alguma coisa. Abrir o frasco e encontrar o cheiro do alecrim da minha avó é um luxo pequeno mas enorme.

Lucía M., Barcelona · Cliente desde 2023

The pairing card with blue cheese changed my kitchen. I've placed standing orders for my restaurant in Paris.

Julien R., Chef, Paris

الجودة استثنائية ووصلت في الوقت المحدد لشهر رمضان. هدية مثالية لعائلتي في دبي.

Amina K., Dubai · Cliente desde 2024

CLUB COLMENA

Uma origem nova em cada entrega, à sua porta

Em cada entrega, uma colheita diferente: umas vezes uma comarca espanhola que não tinha provado, outras um mel raro trazido de fora porque merecia a viagem. E é você que decide o ritmo: cada mês, cada dois ou cada três. Três frascos selecionados, a carta do apicultor e acesso antecipado às colheitas limitadas.

✓ Três frascos exclusivos por caixa

✓ Pause ou cancele quando quiser

✓ −15 % na loja sempre

✓ Colheitas antes de saírem para venda

Aderir ao club

Desde 28 € por caixa · é você que escolhe a frequência

JOURNAL

A voz da colmeia

Análises de laboratório, segurança alimentar e evidência científica sobre os produtos da colmeia.

Como provar um mel sem preconceitos

Prova

Seis passos para provar mel com método: temperatura, vista, olfato, boca, retronasal e persistência, e o vocabulário mínimo para o…

O que é o HMF e porque o medimos?

Laboratório

O hidroximetilfurfural é a marca do calor no mel. O que mede, o que diz a Diretiva 2001/110/CE e porque…

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Profissionais

Fabrico, farmácia, distribuição ou marca branca?

Cada encomenda sai com ficha técnica, boletim de análise do lote, rastreabilidade e material de comunicação conforme a normativa europeia. No canal profissional, um fornecedor vale o que vale a sua documentação.

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