خلية النحل أثمن من عسلها

نحن نبيع العسل، لكنه ليس أثمن ما يخرج من خلية. الأثمن خدمة غير مرئية تسند جزءًا كبيرًا مما نأكل ولا تظهر في أي فاتورة. والأرقام، عند النظر إليها عن قرب، مُزعجة.

خدمة بمئات المليارات

التقييم العالمي لـ IPBES حول الملقّحات والتلقيح وإنتاج الغذاء، الذي أعده 77 خبيرًا استنادًا إلى نحو 3000 عمل علمي، يقدر القيمة السنوية للإنتاج الزراعي الذي يعتمد مباشرة على الملقّحات بـ235 إلى 577 مليار دولار.¹

ويحذر التقرير نفسه من أن أكثر من 40 % من أنواع الملقّحات اللافقارية (النحل والفراشات قبل كل شيء) تواجه خطر الانقراض، إلى جانب 16.5 % من الملقّحات الفقارية مثل الخفافيش والطيور.²

ما الذي يعتمد حقًا على النحلة

يحسن التدقيق، لأن الرقم يُبالغ فيه كثيرًا. ليس صحيحًا أن ثلث الأغذية سيختفي بدون الملقّحات: فالحبوب الأساسية (القمح والأرز والذرة) تُلقّح بالرياح، وستظل تُنتج دون تغيير.

ما سيُفقد هو كل ما عدا ذلك تقريبًا: اللوز، والتفاح، والكرز، والكوسا، والبن، والكاكاو، والأفوكادو، وكثير من البذور الزيتية. أي تنوّع الغذاء وكثافته الغذائية، لا حجمه الحراري. والمراجعات المتعلقة بالقيمة الاقتصادية للتلقيح تقيس هذا الاعتماد محصولًا بمحصول، بدرجات مختلفة جدًا بحسب النوع.³

ويضيف تقرير IPBES طبقة كثيرًا ما تُنسى: الملقّحات تسند أيضًا محاصيل الوقود الحيوي، وأليافًا كالقطن، ونباتات طبية، وعلفًا للماشية، ومواد بناء.¹

نحلة العسل ليست البطلة

خطأ في التركيز

Apis mellifera نوع مُدار: نرعاه ونطعمه ونعالجه وننقله. وهو ليس مهددًا بالطريقة نفسها التي تُهدد بها آلاف أنواع النحل البري والنحل الطنّان وثنائيات الأجنحة، وهي التي تؤدي جزءًا كبيرًا من العمل الحقيقي، وغالبًا بكفاءة أعلى لكل زهرة تُزار.

وضع الخلايا لا يُنقذ النحل. وفي المشاهد المُفقرة قد يزيد المنافسة على مورد زهري شحيح. ما يساعد الملقّحات البرية شيء آخر: الأسيجة، والحواف غير المحشوشة، والإزهار المتدرّج، وتوفر مواضع التعشيش، وتخفيف الضغط الكيميائي. وتحتفظ الفاو بمواد تقنية وتوعوية عن خدمات التلقيح موجهة لهذا الغرض بالذات.⁴

ماذا يعني ذلك لنحّال صغير

يعني أن أهم قرار في السنة ليس كمية العسل المستخرج، بل أين توضع الخلايا وكم يُترك لها. المنحل المُرهَق يعطي كيلوغرامات أكثر في سنة وطوائف ضعيفة في التي تليها.

عمليًا، يترجم ذلك عندنا إلى ثلاث قواعد:

• كثافة منخفضة لكل موقع. خلايا أقل في المنحل مما تسمح به اللوائح.
• مخزون شتوي فوق المعتاد. نجني أقل في الخريف كيلا نضطر للتغذية في يناير.
• مسافة عن الزراعة المكثفة. لا محاصيل معالجة على بعد كيلومترات عدة.

ما يمكن أن يفعله من لا خلايا لديه

شراء عسل محلي وقابل للتتبّع يساعد، لكن أقل بكثير من هذه الأمور الثلاثة: ترك جزء من الحديقة دون حشّ بين أبريل وسبتمبر؛ وغرس أنواع محلية ذات إزهار متدرّج من فبراير إلى أكتوبر؛ وتجنّب المبيدات الجهازية أثناء الإزهار.

الخلية أثمن بكثير من عسلها. نحن نعيش من العسل، لكن يحسن أن يُقال بصوت عالٍ أي الأمرين أهم.