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Diário · Cadernos da colmeia

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O que a ciência demonstra, o que continua a ser apenas laboratório e o que convém saber antes de escolher, usar ou conservar qualquer produto da colmeia. Sem atalhos e sem promessas.
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Como provar um mel sem preconceitos

Como provar um mel sem preconceitos

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Seis passos para provar mel com método: temperatura, vista, olfato, boca, retronasal e persistência, e o vocabulário mínimo para o partilhar.
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